松滋歷史上盛產水稻，因水稻成熟時遍地金黃，素有“金松滋”之美譽。松滋大米種植歷史悠久，品質優良。《松滋縣志》同治版記載：咸豐年間松滋開始種植我國南方稻種，大米柔嫩細膩，深受人們喜愛。主要品種為秈稻，殼薄粒大，顆粒飽滿，谷粒細長而稍扁平，米粒均勻，腹白小，晶瑩透亮，香味很正。靈山泉水育好米。特殊的山地氣候，潔凈的山泉水，加上農人的精耕細作，造就了松滋大米香軟甜爽的優良品質。它含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質等，用土法燜制的米飯香韌可口，爽滑不糙，柔而不粘，回味綿長。顆顆荊州大米，傳遞著荊州人民對美食的執著與熱愛。荊州手工制作荊州大米新鮮

監利氣候屬亞熱帶季風氣候特征，四季分明，光照充足，雨水充沛，冷暖懸殊，無霜期長。年均日照時數為1861.7小時左右，日照率為45%。平均氣溫為16.6℃。全年無霜期259天，年均降水量為1278.0毫米，多集中于春夏兩季，年平均相對濕度70—80%，適合水稻喜濕喜溫類作物生長。主導風為北風，夏半年盛行南風，冬半年則盛行北風。水稻種植區內無大型工礦企業，無工業“三廢”，大氣清新無污染，適合監利大米原料生長。 [2]水文情況監利襟江帶湖，長江自西南浩蕩入境，沿南蜿蜒214.30公里；東荊河由老新口迂回東下，經洪湖市境直注長江；鄂中比較大人工河流——四湖總干渠，自西向東，橫貫縣境中部。長江、東荊河、四湖總干渠三大水系，來水十分豐富，排灌方便，調蓄自如，是難得的水稻生產條件。 長江監利段水質符合GB3838—88中Ⅱ類水質標準，螺山干渠、四湖總干渠、西干渠，水質較好，均保持在Ⅱ類水質以內。荊州手工制作荊州大米新鮮品味荊州大米，感悟荊州的風土人情與人文精神。

湖廣熟，天下足。湖北是稻作文明的發源地，水稻是湖北***大糧食作物，總產量長期居于全國第5位，2023年達到376億斤，為保障**糧食**作出了突出貢獻。湖北素有“千湖之省、魚米之鄉”的美譽。長江漢水碧波蕩漾，江漢平原沃野千里，得天獨厚的生態環境和****的科技實力，孕育出質優味美的江漢大米，深受廣大消費者青睞，成為南方大米的驕傲和**。為促進質量稻米產業鏈建設，全面推進鄉村振興和農業強省，湖北省委省**提出，重點打造“江漢大米”省域公用品牌，努力生產出更多更好的“江漢大米”，為人民的美好生活貢獻出源源不斷的湖北力量。“江漢大米”產自于江漢平原上的12個地市，是由長江、漢水、各大湖泊滋養出來的好米。“江漢大米”的品牌標志正**，就是這樣一粒纖長優美、如珠似玉的大米，它詮釋著“水潤荊楚，江米如珠”的自然底蘊。

四是推廣三種模式。重點推廣蝦稻、油稻、再生稻，構建以蝦稻和油稻為主、再生稻為輔的質量稻種養模式。五是規范三化操作。實行質量稻生產、加工、收儲、銷售的全程機械化、全程綠色化、全程標準化。六是打造三檔產品。落實“地理標志+企業標志”雙品牌戰略，推出***、中檔、普通3個檔次“監利大米”系列品牌產品。七是落實三項獎補。今年**規范整合資金1.2億元，支持“監利大米”品牌創建“八個三”工程，對“監利大米”品牌創建的生產、收購、加銷三個環節實行精細獎補。八是提供三種保障。加強組織保障、技術保障和政策保障，強化領導，強化服務，強化政策，為“監利大米”品牌創建提供強有力支撐。一碗荊州大米，香氣四溢，嘗出的是荊州的水土風情，品到的是生活的醇厚滋味。

據介紹，荊州地處江漢平原，有“魚米之鄉”“湖北糧倉”等美譽。2023年，荊州糧食產量91.4億斤，油料產量60.8萬噸，是全國油菜生產***大市。淡水產品產量128萬噸，其中，小龍蝦產量52萬噸，全國人民每吃5只小龍蝦，就有1只產自荊州。為幫助農民增收，荊州計劃借助洪湖蓮藕、監利小龍蝦、公安葡萄、江陵油菜等特色產業，打造一批標準化、規模化、綠色化生產大基地，通過豐富市民“菜籃子”，達到農民增收目標。荊州將以質量大米、淡水產品、菜籽油、生豬產業鏈為重點，狠抓招商引資和農產品加工，培育一批鏈主“大**”，引導農產品加工企業向園區集中、集群協同、鏈式發展。此外，做強“荊州味道”區域公用品牌，做優“荊州魚糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過延長鍛粗產業鏈條，提升農產品品牌價值。那飽滿的荊州大米，是荊州鄉村振興的有力見證。荊州手工制作荊州大米新鮮

煮一鍋荊州大米，讓香氣彌漫整個房間，感受生活的美好。荊州手工制作荊州大米新鮮

賓朋滿座，米香四溢。3月4日下午，“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動在湖北省農科院舉行。25個湖北質量水稻品種經盲評及現場米飯品鑒，蝦稻1號等16個品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號。本次活動由湖北省農業農村廳、湖北省糧食局、湖北省農科院統籌指導，湖北省種子協會、湖北省水稻協會（**稻米精深加工產業技術創新戰略聯盟湖北省分聯盟）、湖北省糧食行業協會聯合舉辦，共有本地種企選送的67個水稻品種報名參賽，經多輪比拼，25個“種子選手”闖入品鑒活動決賽。決賽中，根據市場主流稻米類型，參評品種分為質量食味秈稻、質量高產秈稻和質量食味粳稻3個組別，以機器評分（占30％）和人工食味評分（占70％）相結合，主要評鑒指標包括米飯氣味、米飯外觀結構、米飯適口性、滋味和冷飯質地等，篩選出綜合性狀好，消費者認可的“荊楚糧油”好吃大米品種。荊州手工制作荊州大米新鮮