荊州地區氣候濕潤、水源豐富，為菰米的生長提供了得天獨厚的條件。在古代，人們便在這片土地上種植菰米，將其作為重要的糧食作物。從文獻記載來看，菰米在古代文獻中多有提及。《周禮·天官》中便有“凡王之饋，食用六谷”的記載，其中便包括菰米。此外，《詩經》、《禮記》等經典文獻中也對菰米有所描述。這些文獻不僅證明了菰米在古代的存在和重要性，也為人們了解其起源和發展提供了寶貴的線索。菰米不僅美味，更在飲食文化中承載著獨特的象征意義。由于其生長環境的特殊性，菰米被視為一種純凈、高雅的食材。品味荊州大米，感受荊州的自然之美與人文之韻。荊州食材荊州大米如何分辨真假

在現場大屏中，一粒顆粒細長、晶瑩剔透的大米破殼而出，“江漢大米”公用品牌形象正式亮相。“江漢大米”品牌標識，猶如一幅徐徐展開的千年畫卷，畫卷中心的這粒質量大米，米身通透如珠，形態纖長優美，飽滿而富有光澤。“江漢大米”四個字，出自湖北歷史名人、宋代***書法家米芾的字帖，用筆飄逸超邁、自然干練。標識外框的水紋紋樣，大小浪花相聚，既**著江漢平原豐潤的水源滋養，也暗喻著長江與漢江的自然交匯。右下角篆刻著“江米如珠”的印章，古樸靜美，詩意徜徉。每一個成功的品牌，都離不開標準的制定、科技的支撐和匠心的守護。活動現場，江漢大米團體標準正式發布，包括稻谷、稻谷生產、稻谷儲存、大米、大米儲運、大米加工、品牌管理規范七大部分。以此標準，江漢大米從一粒米到一碗飯，再到一條產業鏈，將實現全流程規范化運作。荊州食材荊州大米如何分辨真假顆顆荊州大米，宛如璀璨明珠，閃耀著荊州農業的輝煌成就。

圍繞優種、質量、優價，京山國寶橋米、江陵巷子深米業等10家企業被授權為“江漢大米”首批**企業。聚焦“長粒、質量、好吃”，遴選“江漢大米”主導品種，認定首批“江漢大米”**種植基地43.3萬畝。國寶橋米建設19個**生產基地7.6萬畝，運用機插秧側深施肥、氮肥減施等綠色高質高效生產技術，從源頭上保證質量優產。天門莊品健實業對原有壟谷、碾米、拋光、包裝等生產環節進行智能化、數字化改造，新增全自動小包裝生產線4條，每天可生產5公斤包裝米10萬包，新增生產能力500噸，小包裝發貨量從過去的2萬噸提高到10萬噸。  立足市場，“江漢大米”統一品牌形象，設計產品包裝，建立各項價格標準，12款產品陸續進駐中商平價、中百倉儲近百家門店，開通京東、天貓、小紅書、抖音等平臺店鋪，升級改造直播間，提高消費者對“江漢大米”的品牌認知。仙桃恒泰米業利用自有銷售渠道，發放試吃裝，推進“江漢大米”下沉到市場，7月銷售量達300噸，持續增長15%以上。

據介紹，荊州地處江漢平原，有“魚米之鄉”“湖北糧倉”等美譽。2023年，荊州糧食產量91.4億斤，油料產量60.8萬噸，是全國油菜生產***大市。淡水產品產量128萬噸，其中，小龍蝦產量52萬噸，全國人民每吃5只小龍蝦，就有1只產自荊州。為幫助農民增收，荊州計劃借助洪湖蓮藕、監利小龍蝦、公安葡萄、江陵油菜等特色產業，打造一批標準化、規模化、綠色化生產大基地，通過豐富市民“菜籃子”，達到農民增收目標。荊州將以質量大米、淡水產品、菜籽油、生豬產業鏈為重點，狠抓招商引資和農產品加工，培育一批鏈主“大**”，引導農產品加工企業向園區集中、集群協同、鏈式發展。此外，做強“荊州味道”區域公用品牌，做優“荊州魚糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過延長鍛粗產業鏈條，提升農產品品牌價值。荊州大米，每一粒都蘊含著荊州的歷史韻味與人文情懷。

十幾只小型電飯煲一字排開，里面分別是用十余種湖北本地大米煮好的米飯，打開鍋蓋，飯香撲鼻。“福娃”、“國寶橋米”、“洪湖浪香米”、“德安府香米”、“瓦倉村軟香米”、“蝦香稻米”、“竹溪貢米”……嘉賓們用一次性碗勺分別品嘗不同品種的米飯，細細咀嚼，感受質量稻米的與眾不同。8月31日，首屆“湖北名優大米**品牌”發布會就在這洋溢著飯香的氛圍中開啟。會上，湖北省質量稻產業聯盟、湖北省糧食行業協會公布了“湖北名優大米**品牌”，這**品牌分別是：福娃集團有限公司的“福娃牌好福米”、湖北國寶橋米有限公司的“編鐘＋國寶橋米”、洪湖浪米業有限責任公司的“洪湖浪香米”、湖北禾豐糧油集團有限公司的“德安府香米”、湖北洪森實業(集團)有限公司的“荊香玉米”、湖北瓦倉谷香生態農業有限公司的“瓦倉村軟香米”、潛江市龍蝦產業發展促進會的“蝦香稻米”、襄陽樂峰糧油有限公司的“樂峰香米”、湖北萬福祥米業有限公司的“荊奇福泰香米”、竹溪三元米業有限公司的“中峰貢竹溪貢米”。荊州大米，那如珠似玉的顆粒，承載著荊州人民的辛勤與智慧。荊州農家荊州大米Q彈

荊州大米，顆粒圓潤，米香濃郁，為你的味蕾帶來一場美妙的盛宴。荊州食材荊州大米如何分辨真假

湖北省是我國重要的農業大省，水稻產業一直是其農業經濟的支柱之一。2023年，全省水稻種植面積達到3411萬畝，產量高達376億斤。水稻作為湖北省大糧食作物，總產量長期位于全國前列。荊州市是湖北省水稻產業的佼佼者，其水稻種植面積和產量在全省中占據重要地位。荊州市的監利市更是以“全國水稻生產頭部縣”的美譽，連續多年獲得“全國糧食生產先進縣標兵”稱號，其產量在全省縣市區中排名頭部，是湖北省每20碗米飯中約有1碗的來源地。荊州食材荊州大米如何分辨真假