民以食為天。隨著消費的不斷升級，市場對質量稻米的需求也越來越旺盛。湖北是全國重要的商品糧生產基地，也是水稻的傳統種植區域，培植質量稻米品牌對湖北省農業結構調整和提質增效起著至關重要的作用。開展湖北名優稻米品牌創建，也是湖北現代農業發展的必然要求。在湖北省農業廳和湖北省糧食局聯合支持下，2017年2月28日，湖北省質量稻產業聯盟、湖北省糧食行業協會聯合下發了《關于組織開展“2017?湖北**名米”評選活動的通知》。經過***宣傳發動、企業自愿申報，共收到60家企業送樣80個產品。經過初審，淘汰部分水稻品種沒有審定或適宜種植區域不包括湖北的送樣，進入品質檢測；根據**質量大米質量標準，剔除部分不合格樣品，根據檢測得分排序進入**品鑒環節。8月5日，主辦單位邀請農業部稻米質量檢測中心等省內外12名相關行業****，對參評產品進行了現場品鑒，與會**根據樣品檢驗結果、品嘗得分、企業發展和帶動產業情況等綜合因素，對候選產品進行了現場評分，推薦出十個湖北名優大米品牌。荊州大米，香氣濃郁，口感軟糯，是家庭聚餐的必備美食。荊州魚米之鄉荊州大米超市里新鮮嗎

荊州監利市的水稻種植面積常年保持在220萬畝以上，總產量穩定在120萬噸左右。這一產量規模意味著，湖北省每15碗米飯中，就有1碗產自監利?！氨O利大米”以其米粒細長、晶瑩剔透、軟而不糯、黏而不膩、富有彈性、清香可口的特點而聞名。監利市主推的蝦稻共作模式，不僅提升了稻米的品質，還實現了生態農業的可持續發展。通過科學的管理和標準化的生產流程，監利大米確保了其優良的品質。荊州市監利市下屬汴河鎮的水稻種植得益于當地豐富的水資源和良好的生態環境，生產的稻米以其優良的品質而著稱，成為湖北省水稻產業頭部鎮。汴河鎮位于洪湖西岸，擁有近8萬畝的洪湖水面，這為水稻的生長提供了充足的水源和良好的生態環境。汴河鎮的稻米具有米粒飽滿、口感香糯、營養豐富等特點，深受消費者喜愛。汴河鎮的土地肥沃，物產豐饒，是監南農業大鎮的典型標志。汴河鎮的農耕文化歷史悠久，是楚文化的重要發祥地之一。自古以來，汴河鎮就是有名的"魚米之鄉"，具有深厚的農業文化底蘊。鎮內有許多與水稻種植相關的歷史遺跡和文化傳統，反映了當地人民與水稻產業的緊密聯系。荊州魚米之鄉荊州大米超市里新鮮嗎荊州大米，在陽光的照耀下，閃耀著金色的光芒，象征著豐收與希望。

監利大米，湖北省荊州市監利市特產，全國農產品地理標志。 [1]監利南靠長江，北依東荊河，東跨洪湖，屬亞熱帶季風氣候特征，四季分明，光照充足。監利大米米粒細長，腹白極小，米飯泡松柔軟，粘而不膩，清香可口。2015年2月10日，原中華人民**農業部批準對“監利大米”實施**農產品地理標志登記保護。 [1]2020年監利大米”獲得2020（第十四屆）中國品牌節年會金譜獎。監利大米屬于秈型，米粒細長，長6.75毫米，寬2.10毫米，千粒重21.0克，透明或半透明，腹白極小，油性適中；米飯泡松柔軟，粘而不膩，清香可口。 [2]品質指標監利大米內在品質指標：監利大米蛋白質≥7.0%，氨基酸≥6.5%，直鏈淀粉14.0—20.0%，膠稠度≥70毫米。 [2]生產情況：2015年，監利大米**產區耕地總面積13.72萬公頃，其中水稻面積10.72萬公頃，占耕地總面積的78.13%。 [2]2016年，監利縣建成高標準農田達到了112.19萬畝，占基本農田的42.2%，年生產銷售大米10多億斤。 

荊州人對米的熱愛往回數200年，也能很夸張地說一句，無出其右?；仡^看荊州的特色美食，把米都做出花來了。荊州人一年365天，都跟米結結實實地捆在一起。從主食到小吃，大宴席和小街頭，都有荊州人喜歡的米。這道菜，就是用米粉搓成丸子。米圓子口感Q彈，但不會跟吃客的唇舌較勁，咬到就分開，不韌勁，也不松散，恰到好處地包裹住所有汁液和鮮嫩。一般來說，米圓子都會配上曬干的小蝦和紫菜，澆上鮮湯，加入醋，淋上香油，加入蔥段，香和酸齊聚一碗，吃客還可以根據自己需求加入辣椒油。這道湯，既能飽腹，又能開胃。感受荊州大米的美味，領略荊州的風土人情。

賓朋滿座，米香四溢。3月4日下午，“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動在湖北省農科院舉行。25個湖北質量水稻品種經盲評及現場米飯品鑒，蝦稻1號等16個品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號。本次活動由湖北省農業農村廳、湖北省糧食局、湖北省農科院統籌指導，湖北省種子協會、湖北省水稻協會（**稻米精深加工產業技術創新戰略聯盟湖北省分聯盟）、湖北省糧食行業協會聯合舉辦，共有本地種企選送的67個水稻品種報名參賽，經多輪比拼，25個“種子選手”闖入品鑒活動決賽。決賽中，根據市場主流稻米類型，參評品種分為質量食味秈稻、質量高產秈稻和質量食味粳稻3個組別，以機器評分（占30％）和人工食味評分（占70％）相結合，主要評鑒指標包括米飯氣味、米飯外觀結構、米飯適口性、滋味和冷飯質地等，篩選出綜合性狀好，消費者認可的“荊楚糧油”好吃大米品種。荊州大米，以其優良的品質和獨特的口感，贏得了眾多消費者的喜愛與贊譽。荊州魚米之鄉荊州大米超市里新鮮嗎

荊州大米，是荊州大地上生長出的金色希望，為人們帶來富足與安康。荊州魚米之鄉荊州大米超市里新鮮嗎

俗話說，眾口難調。為比較大限度地保證品鑒的真實性與公平性，本次品鑒團可謂陣容多元——除了水稻**外，還有稻米加工企業**、普通白領、產業工人、大學生，還有一位來自武漢長豐小學的五年級小學生。這位名叫楚粵的小品鑒員告訴記者，自己更喜歡口感香甜、緊湊一點的米飯，“如果學校也是這樣的米飯，那我能多吃三碗。”經過品鑒團3個多小時的認真品鑒，“荊楚糧油”好吃大米品種名單**終出爐。湖北省農科院院長游艾青表示，本次獲獎的16個品種**了我省近兩三年審定水稻品種的品質水平，為湖北質量稻產業高質量發展提供了品種支撐。下一步，我省還將根據省內外不同市場要求開展品種創新，提高湖北質量稻品種的市場覆蓋率和品牌影響力。荊州魚米之鄉荊州大米超市里新鮮嗎