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高嗲嗲(嗲嗲:湖南俚語,同“爺爺”的意思),1947年出生于湖南寧鄉,廚齡超60年,一生致力于鉆研和傳承博大精深的湘菜文化。   高嗲嗲從業多年,南征北戰,雖取得了眾多耀眼成績,但在他內心深處一直有一個愿望:將地道的湖湘味道帶給更多的人,讓更多的人喜愛湘菜,讓在外的湖湘游子能夠吃得到家鄉的味道!這個愿望的緣起也是因為高嗲嗲的兒女子孫常年在國外打拼事業,他們時常會想念高嗲嗲做的菜,那是一種思鄉的美好味道!   有了這個愿望后,近八十高齡的高嗲嗲希望把自己畢生所學,能夠以新的傳承形式出品,借現代化的廚房操作流程,用機器的手臂代替他自己的手臂,結合自身多年沉淀的湘菜技藝和菜品理念,打造出一個平價親民且品質穩定的湘菜品牌,復制到各個城市乃至國外,讓像自己子女一樣在外思念家鄉的游子能夠吃上湖湘味道。   于是高嗲嗲團隊立足現代化餐飲行業,秉承著正餐的理念,堅持小鍋現炒/好吃不貴/客戶體驗是三大基本原則; 用全智能化的廚房,做到產品標準化;用自建的供應鏈,為品牌保駕護航;實現特色食材來自湖南;用數字化運營,打通前后端數據壁壘,為營運決策提供依據;以視訊化管理,配合現場督導,實現店面服務的標準。

南京高嗲嗲品牌管理有限公司公司簡介

南京熱門品牌高嗲嗲湘菜品牌加盟項目 歡迎來電 南京高嗲嗲品牌管理供應

2025-06-24 01:12:28

在快節奏的現代生活中,高嗲嗲現炒下飯菜如同一股清流,以其獨特的魅力,喚醒了人們對傳統美食的無限向往。這家餐館,是在做菜,更是在傳承與發揚一種古老而純粹的美食文化。高嗲嗲的每一道菜,都蘊含著深厚的文化底蘊和精湛的烹飪技藝。從選材到烹飪,每一個環節都嚴格把關,力求將食材的鮮美與營養發揮好。走進高嗲嗲,你會被那股濃郁的菜香所吸引,那是食材與火候完美融合的味道,也是時間沉淀下來的獨特韻味。無論是經典的農家小炒肉,還是創新的蔬菜小炒,都能讓你在品嘗的瞬間,感受到那份來自味蕾深處的震撼與滿足。高嗲嗲現炒下飯菜,是一種美食的享受,更是一種文化的傳承與體驗。在這里,你可以感受到那份對食材的敬畏之心,對烹飪的熱愛之情,以及對傳統美食文化的堅守與傳承。高嗲嗲湘菜,讓您的味蕾在辣與香之間自由穿梭,盡享美食樂趣。南京熱門品牌高嗲嗲湘菜品牌加盟項目

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